INDICE DE MASA CORPORAL

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CALCULAD EL EMC DE LOS 2)

INDICE  DE MASA CORPORAL

Figura 1. Grafico del Indice de masa corporal (IMC) .
Blanco = Bajo peso (IMC 18,5)
Amarillo = Rango normal (IMC=18,5-24,99)
Nranja = sobrepeso (IMC = 25-29-99)
Rojo = Obesidad (IMC 30)

EL indice de masa corporal (IMC) es una media de asociacion entre lamasa y
la talla de un individuo ideaba por el estadistico belga Adolphe quetelet , por lo que
tambien se conoce como indice de quetelet
se calcula segun la expresion matematica


IMC = MASA  =ESTATUA
         
donde la masa se expresa en kilogramos y el cuadro de estatua
enmitros cuadrados , siendo la unidad de midida del IMC en el sistema MKS:

Kg . M

el balor obtenido no es constante, sino que varia con la edad y el xexo (veanse las
figuras 1 y 2 . Tambien depende de otros afactores , como los proporciones
de tijedos muscular y adiposo . En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de
los recursos para evaluar su estado nutricional , de acuerdo con los valores
propuestos por la Organizar mundial de la saud.

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LARUTA RUEDA DE LOS ALIMENTOS

En españa, y desde el programa  de educacion en la Alimentacion y netreccion
(EDALNU) del minesterio de sanidad, en los años 70 se adobto un modelo dirogido
profesionaledad de la salud y de la educacion basado en 7 grupos de alimentos:

GRUPO I
Leche y Derivados: Quesos y yogurt
GRUPO II
Carne Huevos y Pescados
GRUPO III
Patatas legumbres y frutos Secos
GRUPO IV
Verduras y Hortalizas
GRUPO V
Frutas
GRUPO VI
Pan pasta Cereales Azucar y dulces
GRUPO VII
Grasas Aciete y mantequilla